Почему у ваших любимых рецептов есть своя история?

Если бы у большинства кулинарных блоггеров был свой путь, запись в блоге с рецептами, вероятно, была бы проще — несколько изображений, краткое введение с полезными советами и сам рецепт. К сожалению, в сегодняшнем Интернете это не так, когда на экране мелькает реклама, а вы по локоть погружены в тесто для фокаччи. Но так было не всегда.

В самом начале, как и следовало ожидать, кулинарные блоги были полностью оторваны от доходов от рекламы и алгоритмических прихотей Google. Большинство фудблогеров тогда на самом деле были кулинарными писателями, которые использовали онлайн-аудиторию для того, чтобы выразить свое мнение и поделиться любимым рецептом. 

Издателей рецептов было так мало, что мы ловили каждое их слово и с нетерпением ждали каждой новой публикации — на 100% без рекламы. Некоторые из них получили предложения по продаже кулинарных книг или стали авторами наших любимых кулинарных журналов. Мы с восторгом следили за тем, как они сходили с экрана и попадали в печать. Это был золотой век кулинарного искусства. 

Современное издание рецептов

Затем наступил настоящий потоп. Толпами появлялись начинающие фудблогеры, стремящиеся повторить успех того, что эти первопроходцы сделали таким простым. По пути местность резко изменилась. 

Теперь вам нужно быть не просто отличным разработчиком рецептов — вам нужно быть профессиональным фотографом, видеооператором, фуд-стилистом, маркетологом и SEO-экспертом. Если бы вы могли делать все это, и делать это хорошо, вы могли бы обеспечить себе комфортную жизнь на домашней кухне.

Весь этот опыт одного человека требует много времени и финансовых вложений. Помимо основных затрат на содержание веб—сайта, таких как хостинг, плагины для рецептов и программное обеспечение, требуется высококачественное оборудование для съемки, онлайн—курсы и бесконечное количество реквизита для оформления блюд. Для начинающих блогеров эти расходы быстро увеличиваются.

Сегодня разработка единого рецепта, оптимизированного как для Google (подробнее об этом ниже), так и для социальных сетей, может занять более 20 часов. И это еще до того, как вы придумали рецепт, который был бы надежным и простым в приготовлении.

Как говорится, время – деньги. Воспользуйтесь возможностью размещения рекламы — тем спасательным кругом, который приносит доход фудблогерам, чтобы оставаться в центре внимания.

Как блоггеры зарабатывают деньги на еде

Вот тут-то и пригодятся RPM, которые также являются мягкой, липкой основой того, почему блоги о еде могут казаться такими утомительно длинными. 

Для фуд-блогеров доход от рекламы основан на показателях RPM (доход в промилле), которые представляют собой сумму, заработанную за 1000 сеансов. Эта сумма может колебаться в зависимости от ряда факторов, включая время года, устройство, источник трафика, время нахождения на странице и плотность рекламы. Плотность рекламы — один из немногих факторов, которые блогер может контролировать, и он играет большую роль в повышении оборотов: чем больше объявлений, тем выше доход, а более длинные посты создают больше возможностей для размещения рекламы. Больше контента, больше рекламы, больше дохода!

Но это не так просто, как кажется. Существуют миллионы кулинарных блогов, и лишь небольшой процент из них приносит высокую прибыль. Начинающие кулинарные блогеры часто работают в поте лица, упорно трудясь в надежде со временем пробиться в топ высокооплачиваемых блоггеров.

Чтобы попасть в некоторые крупные рекламные сети, кулинарным блогерам требуется не менее 100 000 просмотров страниц в месяц. При таком уровне посещаемости фудблогер может зарабатывать от 2000 до 3000 долларов в месяц, или от 24 000 до 36 000 долларов в год. Более длинные посты могут увеличить скорость публикации.

Рекламные сети в первую очередь способствовали появлению более длинных постов, даже если вы просто поэтично описывали свой еженедельный поход в Costco, упуская из виду рецепт черничного маффина, который так нравится вашим читателям. 

Тогда Google сказал “хватит”. Мы будем вознаграждать сайты, демонстрирующие компетентность, за счет сочетания высококачественного, актуального контента и авторитета автора. 

В наши дни личные истории в значительной степени уступили место подробным инструкциям и практическим советам, например, где купить авторскую тайскую пасту карри онлайн (которая, конечно же, будет содержать партнерскую ссылку – потому что да, ведение кулинарного блога — это настоящая работа, и блогерам тоже нужно зарабатывать на жизнь).

Эта дополнительная информация, приведенная над рецептом, служит двум основным целям: 

• В первую очередь, чтобы даже самый неопытный домашний кулинар чувствовал себя уверенно, следуя рецепту.
• Чтобы предоставить Google множество полезных SEO-фишек для повышения рейтинга рецепта в результатах поиска. 

Более высокий рейтинг приводит к увеличению посещаемости и доходов.

Еще одним важным фактором, который следует учитывать авторам, является степень защиты авторских прав на их статьи. Основные списки ингредиентов, как правило, не охраняются авторским правом в соответствии с законодательством США, в то время как более содержательные выражения или сопутствующие материалы могут быть защищены. Чем креативнее вы будете подходить к объяснениям, тем лучше для вашего читателя и тем больше вероятность того, что вы получите удовольствие от результатов.

Совет для кулинарных блогеров

Если вы кулинарный блогер, стремящийся сохранить тонкий баланс между успехами в поиске и удовлетворением своих читателей, сделайте все возможное, чтобы контент, размещенный над карточкой с рецептами, был полезен для ваших читателей. 

Вот несколько советов по включению релевантного контента:

• Замены ингредиентов
• Диетические рекомендации (можно ли приготовить по этому рецепту для веганов или без глютена?) 
• Где найти необычные ингредиенты
• Советы по приготовлению, а также рекомендации по технологическому процессу 
• Советы по хранению, замораживанию и приготовлению блюд в морозилке 
• Альтернативные способы приготовления, например, в горшочках быстрого приготовления или в мультиварке 
• Часто задаваемые вопросы по рецептам

Учитывая, что на выбор предлагаются буквально миллионы сайтов о еде, думайте о своей индивидуальности как о чем-то особенном, но релевантный контент – это то, что подчеркивает вашу компетентность и заставляет читателей возвращаться снова и снова. 

Даже Джон Мюллер, , рекомендует в первую очередь создавать контент для ваших читателей. Что делает вас, ваш рецепт и ваш уголок Интернета уникальными, полезными и актуальными?

Как поддержать онлайн-издателей

Еда – это очень личная тема, наполненная воспоминаниями и опытом, которыми кулинарные блогеры охотно делятся. Независимо от того, помогают ли они нам приготовить любимое ресторанное блюдо дома или предлагают полезный семейный рецепт, они готовы сопровождать нас на каждом шагу. 

Теперь, когда вы заглянули за кулисы, вот несколько способов, которыми вы можете поддержать сообщество издателей рецептов.:

• Попробовав рецепт, оставьте отзыв — это поможет другим и даст ценную обратную связь его создателю.
• Поделитесь любыми советами или вопросами, которые могут помочь другим домашним кулинарам.
• Комментируя, помните о правилах поведения на званом ужине — будьте добры и уважительны, даже если рецепт получился не таким, как ожидалось. 
• Поделитесь своим любимым рецептом с друзьями и семьей.
• Подготовьте рецепт и опубликуйте его в социальных сетях — получите бонусные баллы, если отметите автора!
• Пока вы собираете ингредиенты, включайте видеорекламу. Вы можете закрыть их позже, зная, что внесли свой вклад в продвижение сайта. 
• Будьте терпеливы с рекламой, особенно в четвертом квартале (последние три месяца года). Именно в это время блогеры зарабатывают больше всего — количество оборотов растет, трафик увеличивается, а размещение рекламы становится более агрессивным. 

Если реклама и анекдоты вас отвлекают, просто нажмите кнопку “Перейти к рецепту” в верхней части большинства постов с рецептами. Это приведет вас прямо к рецепту. Хотя в карточке рецептов вы все еще можете встретить несколько рекламных объявлений, это небольшой компромисс в пользу хорошо написанного бесплатного рецепта.

Чтобы полностью избавиться от рекламы, подумайте о покупке кулинарной книги, платной подписке на рецепты или, что еще лучше, позвоните своей бабушке. У нее, вероятно, есть рецепт и история, которые вам понравятся, и, давайте посмотрим правде в глаза, вам, вероятно, уже не терпится поболтать.

Заведите кулинарный блог на <url> WordPress.com

Начните делиться своими любимыми рецептами в блоге.

Запустите рекламу и установите плагины для нашего бизнес-плана, а остальным займитесь мы. Получите неограниченный трафик, надежную защиту и мощь WordPress по одной низкой цене.